Hoạt chất curcumin tan ít trong nước, nên khó đi vào máu dẫn đến sinh khả dụng thấp, cơ thể khó hấp thu. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học đã sử dụng công nghệ nano sử dụng dung môi hóa học để đưa những hạt curcumin về kích thước nano. Tuy […]
Category Archives: KIẾN THỨC
Theo thống kê của GLOBOCAN 2020, tỉ lệ người mắc ung thư đại trực tràng ở Việt Nam đứng thứ 5 sau ung thư gan, ung thư phổi, ung thư vú, ung thư dạ dày. Đối với nam giới ung thư đại trực tràng đứng thứ 4 về tỷ lệ ca mắc mới và đứng […]
Sự tiết quá độ của HCl và pepsin: Sự tiết axit được điều hòa bởi ba chất: Acetylcholine (ACH): kích thích các tế bào thành tiết HCl thông qua con đường phospholipase. Phospholipase được kích thích trên thành tế bào, sau đó phân cắt PIP thành IP3 và DAG, giải phóng các ion canxi vào […]
Curcumin chiết xuất từ củ nghệ – một chất có tác dụng mạnh mẽ chống lại các rối loạn thực quản và dạ dày. Hỗ trợ chống viêm loét niêm mạc dạ dày khi bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori: Curcumin làm giảm stress oxy hóa và những thay đổi mô học ở viêm dạ […]
Điều đầu tiên cần phải biết một lưu ý rất quan trọng là củ nghệ có chứa một chất nhựa nghệ tên gọi là Oleoresin, chất này không tốt cho cơ thể, đặc biệt là gan, bởi vì vậy chúng ta không nên sử dụng trực tiếp ăn hay uống quá nhiều nghệ tươi. Để […]
Động mạch chủ là động mạch lớn nhất của cơ thể, nó xuất phát từ tim và đưa máu đến tất cả các cơ quan của cơ thể. Có rất nhiều bệnh liên quan đến động mạch chủ trong đó phình động mạch chủ là nhóm bệnh lý nguy hiểm nhất. Phình động mạch chủ […]
Xơ vữa động mạch là một tình trạng mãn tính khi các động mạch bị cứng lại do sự tích tụ của các mảng xơ vữa. Các yếu tố nguy cơ bao gồm rối loạn lipid máu, đái tháo đường, hút thuốc lá, tăng huyết áp và bất thường di truyền. Tăng cholesterol máu được coi […]
Củ nghệ là cây phân bố khắp vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó được trồng phổ biến ở các nước Châu Á Từ thời xa xưa, con người đã biết đến củ nghệ (Curcuma Longa) không chỉ là một loại gia vị thân quen trong gian bếp mà còn là một loại dược […]
Phì đại tim là hiện tượng mỗi sợi cơ tim to ra khiến vách quả tim dày lên làm tăng khối lượng quả tim. Đây là quá trình thích nghi của tim trong điều kiện thiếu oxy để đáp ứng nhu cầu oxy tăng lên và duy trì cân bằng nội môi. Khi phì đại […]
Nano curcumin là hoạt chất rất được quan tâm trong suốt thời gian gần đây vì khả năng hỗ trợ nhiều loại bệnh như tim mạch, dạ dày, xương khớp và đặc biệt là ung thư. Việc nano curcumin được chiết xuất từ nghệ vàng đã được nhiều người biết đến, thế còn nghệ đỏ […]