Làm lành vết thương là một quá trình phức tạp, được chia thành 4 giai đoạn:
- Giai đoạn 1: Đông máu.
- Giai đoạn 2: Phản ứng viêm.
- Giai đoạn 3: Sự tăng sinh của các tế bào sừng, nguyên bào sợi. Các tế bào này sẽ di chuyển đến vị trí tổn thương để tiến hành quá trình làm lành.
- Giai đoạn 4: Hình thành và tăng sinh các mô sợi collagen tại vết thương hở
Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng các loại thực vật để làm lành vết thương. Hiện nay, có rất nhiều nghiên cứu cho thấy các chất tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng rất hiệu quả trong việc điều trị và làm lành vết thương. Một trong số các chất tự nhiên được nghiên cứu nhiều nhất đó là curcumin có trong củ nghệ. Trong cuốn sách “Current Pharmaceutical Biotechnology” của Nhà xuất bản Bentham Science đề cập đến Curcumin có các hoạt tính chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, kháng khuẩn và chống viêm – đây là những hoạt tính đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương.
Các nhà khoa học của Đại học Sydney ở Australia và Đại học Dankook Hàn Quốc đã chứng minh được rằng Curcumin có khả năng gây ra một loạt các quá trình apoptosis nhằm loại bỏ các tế bào viêm nhiễm ở vị trí vết thương. Ngoài ra, trong bài nghiên cứu còn đề cập đến Curcumin có khả năng lắng đọng collagen trên da từ đó tái tạo lại mô, làm lành vết thương. Do đó việc sử dụng Curcumin trong củ nghệ giúp đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương là hoàn toàn dựa trên cơ sở khoa học và đã được ứng dụng rộng rãi.
Công trình nghiên cứu khoa học gốc và link tham khảo:
Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25200875/
